Què és l’aliment? Simplement una suma de nutrients? Per què una epidèmia de la carència al bell mig de l’abundància? Les noies són anorèxiques a causa de la moda o és que estan de moda? Que potser és un intent fallit d’accedir a la feminitat?
El nostre objectiu és respondre totes aquestes qüestions i altres que hi estiguin relacionades des d’un registre divulgador, però no simplificador.
L’anorèxia com a malestar ha estat l’eix central de la nostra anàlisi. Per això hem interrogat els elements que componen el discurs social sobre aquest trastorn i l’hem situat en la seva dimensió històrica i cultural, alhora que ampliem la perspectiva des de la qual hom la concep actualment.
Aquest recull d’articles està adreçat als pares, als professionals i a tots els qui d’una manera o d’una altra contribueixen a construir un discurs sobre els anome-nats “trastorns de la conducta alimentària”.